أبرزها الأفوكادو.. 7 أطعمة تقلل من ارتفاع هرمون الكورتيزول والتوتر
إدارة التوتر أمر بالغ الأهمية للحفاظ على مستويات هرمونات مثل الكورتيزول، ونوعية الطعام الذي تتناوله تلعب دورًا هامًا في ذلك، اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضراوات والبروتينات قليلة الدهون والحبوب الكاملة والدهون الصحية يُساعد جسمك على التعامل مع التوتر بشكل أفضل.
وفيما يلي سنقدم لك 7 أطعمة تحافظ على مستوي هرمون الكرتيزول وتقلل من التوتر، وفقا لموقع "verywellhealth".
1- الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة والأطعمة التي تحتوي على الكاكاو أيضًا على المغنيسيوم، وهو معدن يُساعد على النوم، وبالتالي يُقلل من القلق، تشير بعض الأبحاث إلى أن التوتر قد يُؤدي إلى نقص المغنيسيوم، يُمكن أن يُساعد تناول المزيد من المغنيسيوم في نظامك الغذائي، من خلال الخضراوات الورقية الخضراء، وسمك السلمون، وحتى الشوكولاتة الداكنة، باعتدال، في تنظيم مستويات القلق .
انتبه إلى أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي أيضًا على الكافيين، مما قد يزيد مستويات الكورتيزول، كما أن الكافيين يُفاقم حالتك المزاجية، فحدّ من تناول الشوكولاتة الداكنة وغيرها من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
2- الأفوكادو
الأفوكادو غني بالماغنيسيوم، الذي يساعد الجسم على إدارة التوتر والقلق، كما أنه مصدر جيد للألياف، ومصدر لفيتامين ب، ويحتوي على دهون "جيدة".
3- الأطعمة المخمرة
تُساعد الأطعمة المُخمرة على تعزيز صحة الأمعاء من خلال الحفاظ على توازن بكتيريا الجهاز الهضمي، يُنتَج حوالي 90% من هرمون السيروتونين، وهو هرمون مُحسن للمزاج وناقل عصبي، في الجهاز الهضمي، مما يجعل الأمعاء السليمة ضرورية لإنتاجه، كما يلعب السيروتونين دورًا في الاستجابة للتوتر.
4- الموز
يحتوي الموز أيضًا على التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي يتحول إلى السيروتونين في الدماغ، وقد ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك إدارة التوتر.
5- السبانخ
يمكن أن تساعد الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ، والفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة (مثل الفيتامينات A وC وE) في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل أعراض القلق.
6- الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على الحماية من الإجهاد التأكسدي، يحتوي البابونج والنعناع والشاي الأخضر أيضًا على حمض أميني L-theanine، وهو ما يرتبط بالاسترخاء وتقليل التوتر المعرفي والاكتئاب والقلق.
7- الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين، غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب، ودعم صحة الدماغ، وتعزيز الشعور بالهدوء، وقد تساعد في تنظيم مستويات الكورتيزول.