السردين.. السرّ البحري للحصول على بشرة نضرة وصحية
تتأثر البشرة بشكل مباشر بما نتناوله من أطعمة، فبعض الأطعمة تزيد من مشكلاتها، في حين أنّ أخرى تمنحها إشراقاً وحيوية. ومن بين هذه الأطعمة المفيدة يبرز سمك السردين بوصفه غذاءً غنياً بالعناصر التي تدعم جمال البشرة وصحتها.
فإنّ العناية بالبشرة ضرورة لحمايتها من المؤثرات الخارجية كأشعة الشمس والتلوث، وتلعب مستحضرات التجميل دوراً في ترطيبها بعمق ومعالجة مشاكل شائعة مثل حبّ الشباب، الزيوان، الشعيرات الدهنية، الاحمرار، البقع البنية، والوردية. غير أنّ الأمر لا يكتمل من دون نظام غذائي متوازن وتناول كمية كافية من الماء يومياً، إذ إنّ الغذاء السليم يشكّل قاعدة أساسية للحفاظ على بشرة مشرقة وصحية.
في الآونة الأخيرة، تصدّر سمك السردين قوائم الأطعمة التي يوصي بها خبراء التغذية على منصات التواصل الاجتماعي لما يحمله من فوائد عديدة للبشرة.
فوائد السردين للبشرة
يحتوي السردين على نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، إلى جانب مضادات الأكسدة والفيتامينات. وتُعرف أحماض أوميجا 3 بقدرتها على محاربة الالتهابات التي تُحفّز ظهور حبّ الشباب، كما تُسهم في تقوية الحاجز الجلدي والاحتفاظ برطوبة طبقاته.
وتدعم هذه الأحماض عملية إنتاج السيراميدات والأحماض الدهنية الحرّة في الجلد، وهي عناصر أساسية لسلامة الطبقة القرنية. وبذلك يصبح تناول السردين ضمن نظام غذائي متوازن وسيلة طبيعية للتقليل من مشكلات البشرة مثل حبّ الشباب، التجاعيد المبكرة، والالتهابات الناتجة عن أمراض جلدية كالإكزيما والصدفية.
كما أنّ أحماض أوميجا 3 الموجودة في السردين تخفّف من حدّة حبّ الشباب والتهابات الجلد، بينما تعمل البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى على تعزيز إنتاج الكولاجين، الأمر الذي يقلّل من الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
أطعمة تفاقم مشاكل البشرة
يشير خبراء العناية بالبشرة إلى وجود أنواع من الأطعمة التي يُفضّل التقليل منها لأنها تزيد من مشكلات الجلد. فالأشخاص المعرّضون للإصابة بحبّ الشباب عليهم الحدّ قدر الإمكان من تناول السكريات المكرّرة ومنتجات الألبان لأنها تزيد من مستويات الالتهاب في الجسم. أما المصابون بالوردية فعليهم الابتعاد عن الأطعمة الحارة، المشروبات الساخنة، والحمضيات، إذ إنّها تُساهم في توسّع الأوعية الدموية.
وفي حالة الإصابة بالصدفية، يُنصح بتجنّب السكريات المكرّرة والزيوت النباتية المكرّرة المستخدمة في الطهي لما لها من أثر التهابي سلبي على الجسم. أما الأشخاص الذين يعانون من جيوب تحت العينين، فيُستحسن أن يبتعدوا عن الأطعمة المالحة جداً لأنها تُسبّب احتباس السوائل وتُعيق الدورة الدموية.
ومن جهة أخرى، فإنّ بطء التئام جروح البشرة يُشير غالباً إلى حاجة الجسم لمزيد من البروتينات والفيتامينات ولا سيما من فئتي C وD، وهما عنصران ضروريان لدعم عملية تجديد الخلايا وتسريع الشفاء.