أزمة الخبز في كفر الشيخ.. مطالب بتحسين الدقيق ورفع كفاءة البطاقات الذكية
عقدت شعبة المخابز بالغرفة التجارية، بكفر الشيخ، اليوم، اجتماعًا هام بحضور المهندس حاتم عبد الغفار، رئيس الغرفة التجارية بكفر الشيخ والمحاسب عادل الهابط ، وكيل وزارة التموين،ووليد السيد الرفاعي، رئيس شعبة المخابز بالغرفة و أعضاء مجلس إدارة الشعبة وأصحاب المخابز البلدية بدائرة الغرفة لمناقشة المشاكل التي تواجه قطاع المخابز البلدية مع مديرية التموين ومع شركة سمارت للبطاقات الذكية.
رحب المهندس حاتم عبد الغفار، رئيس الغرفة بالحضور، وقال: “جميعا نقف مع صاحب المخبز الذي يقدم رغيف خبز جيد للمواطن”.
وأكد "عبد الغفار"، على اهتمامه البالغ بالاجتماع الدوري لشعبة المخابز بالغرفة، مع وكيل وزارة التموين، والاستماع إلي مقترحات ومطالب أصحاب المخابز للارتقاء بمستوي الخِدْمَات التموينية، المقدمة للمواطنين وفي مقدمتها الارتقاء بجودة رغيف الخبز المنتج للمواطن، والتأكيد على استمرار عمل المخابز البلدية بشكل منتظم ومستقر.
وأضاف “عبدالغفار”: جميعا غرفة ممثلة في شعبة المخابز ومديرية التموين والتجارة الداخلية، وشركة سمارت نحن الشركاء المعنيون بمنظومة الخبز وأن تتضافر الجهود، فيمَا بينا هو دليل علي حب الوطن، وإعلاء المصلحة العامة للدولة والمواطن، وهذا التقارب والوحدة فيمًا بينا يؤدى إلي مزيد من النجاح لملف رغيف الخبز، الذي تولية الدولة اهتمامًا خاصا.
وقال عبد الغفار أن اهم مطالب الشعبة تتمثل في تحسين جودة الدقيق لضمان إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات ، والتأكيد علي شركات البطاقات الذكية بتحسين مستوي الخِدْمَات الذكية المقدمة وعدم المغالاة في سعر قطع الغيار بما يساهم في انتظام عمل المنظومة بالسرعة والكفاءة المطلوبة لضمان تقديم الخدمة للمواطنين بكل سهولة ويسر وعدم وقوف اي ماكينة بسبب عدم سداد الرسوم.
إضافة الي تفعيل دور لجان التظلمات بمديرية التموين للنظر في أي طلبات أو تظلمات يتقدم بها أصحاب المخابز والاهتمام برأي ممثل الشعبة فيها .
وأكد عبد الغفار علي أهمية زيادة التوعية المشتركة بين مفتشي التموين وأصحاب المخابز، حيث إن الهدف هو ليس توقيع العقوبات بل الحد من حدوث المخالفات حتي يمكن التعاون المشترك مما يؤدي إلي الثقة المتبادلة ومن ثم خلق بيئة عمل جيدة حيث إن هناك تجاوزات من عدد من مفتشي التموين في عدد من الإدارات التموينية .
وأكد "عبد الغفار"، على عدم غلق أي مخبز، واستبدال الغلق بالغرامات المضاعفة على صاحب المخبز، وأهمية تخفيف رسوم النظافة المفروض على المخابز البلدية ، وأهمية النظر في هامش الربح بعد زيادة كافة مدخلات الإنتاج.
دارت مناقشات عدّة بين أصحاب المخابز ووكيل وزارة التموين ومدير شركة سمارت، استمرت أكثر من ثلاث ساعات من النقاش المتواصل، للاستماع إلى الرأي والرأي الأخر للوصول إلي التقارب في وجهات النظر.
